Chef de Partie Den Haag

Vacature: Chef de Partie

Vanaf februari 2026. Heb jij passie voor koken en wil je werken in een professionele keuken waar kwaliteit en creativiteit vooropstaan? Als Chef de Partie ben jij verantwoordelijk voor jouw eigen partie en draag je bij aan de bereiding van gerechten op topniveau.

Over jou

Je hebt ervaring als zelfstandig werkend kok of Chef de Partie, bij voorkeur in een luxe hotel of restaurant. Je bent creatief, stressbestendig en hebt oog voor detail. Je spreekt goed Nederlands en/of Engels, bent flexibel inzetbaar en houdt van samenwerken in een dynamisch team.

Werken als Chef de Partie

Je bereidt gerechten binnen jouw partie volgens de hoge standaarden van het hotel. Je ondersteunt de Souschef en Executive Chef en draagt bij aan de ontwikkeling van nieuwe gerechten en menu’s. Daarnaast coach je jongere collega’s en zorg je dat de werkplek altijd schoon en georganiseerd is.

Jouw verantwoordelijkheden

• Voorbereiden en bereiden van gerechten binnen jouw partie
• Bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie
• Meedenken over nieuwe menu’s en gerechten
• Toezien op hygiëne en voedselveiligheid (HACCP)
• Begeleiden en coachen van leerling-koks en stagiaires
• Samenwerken met collega’s om een vlekkeloos proces te waarborgen

Solliciteer nu als Chef de Partie

Wil jij jouw culinaire talent verder ontwikkelen in een luxe 5-sterrenhotel en werken in een internationale keukenomgeving? Klik op de groene knop 'Solliciteren' (rechts naast deze vacature) en laat ons weten dat je interesse hebt in deze functie. Het meesturen van een CV is voor nu niet nodig. We streven ernaar om binnen 2 werkdagen contact met je op te nemen om je sollicitatie door te spreken. Solliciteer direct als Chef de Partie en versterk ons team!