Chef de Partie

Vacature: Chef de Partie

Introductie

Wil jij jouw passie voor koken inzetten in een luxe restaurant in Den Haag? Voor een high-end restaurant binnen een vijfsterrenhotel zoeken wij een gedreven Chef de Partie die creatieve en kwalitatieve gerechten bereidt en het keukenteam versterkt.

Over jou

Je hebt ervaring in een professionele keuken, bij voorkeur in een restaurant met hoog culinair niveau. Je werkt nauwkeurig, hebt oog voor detail en kunt goed samenwerken. Je bent stressbestendig en vindt het leuk om in een dynamische keukenomgeving je vakmanschap te tonen.

Werken als Chef de Partie

Als Chef de Partie in Den Haag ben je verantwoordelijk voor een afdeling binnen de keuken, bereid je gerechten volgens receptuur en presentatie-eisen en werk je samen met collega’s om de service soepel te laten verlopen. Je draagt bij aan een hoogwaardige culinaire ervaring voor gasten.

Jouw verantwoordelijkheden

• Bereiden en presenteren van gerechten op hoog culinair niveau.
• Verantwoordelijk voor een specifieke keukenafdeling.
• Ondersteunen van collega’s bij mise-en-place en voorraadbeheer.
• Naleven van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften (HACCP).
• Bijdragen aan een professioneel en efficiënt keukenteam.

Wat wij bieden

• Een uitdagende functie in een luxe restaurantomgeving.
• Een marktconform salaris met goede secundaire arbeidsvoorwaarden.
• Mogelijkheden voor professionele ontwikkeling en doorgroei.
• Werken in een team waarin vakmanschap en samenwerking centraal staan.

Solliciteer nu

Ben jij een gepassioneerde Chef de Partie die hoogwaardige gerechten wil bereiden in een luxe restaurant in Den Haag? Solliciteer vandaag nog en versterk het keukenteam.