Demi Chef de Partie Den Haag

Vacature: Demi Chef de Partie

Introductie

Ben jij een creatieve en gedreven kok die wil werken in een exclusieve restaurantomgeving? Voor een luxe eetgelegenheid in Den Haag zoeken wij een Demi Chef de Partie die samen met het keukenteam smaakvolle gerechten bereidt en bijdraagt aan een hoogwaardige culinaire beleving.

Over jou

Je hebt ervaring als kok, bij voorkeur in à-la-carte of fine dining, en beschikt over kennis van kooktechnieken en presentatie. Je werkt graag in teamverband, bent nauwkeurig en hebt oog voor kwaliteit en hygiëne. Flexibiliteit, een proactieve houding en passie voor gastronomie zijn voor jou vanzelfsprekend.

Werken als Demi Chef de Partie

In deze rol ben je verantwoordelijk voor de voorbereiding en bereiding van gerechten binnen je eigen afdeling van de keuken. Je bewaakt kwaliteit en presentatie, ondersteunt collega’s bij mise-en-place en helpt bij het ontwikkelen van nieuwe recepten. Samen met het team zorg je voor een consistente en hoge standaard op ieder bord.

Jouw verantwoordelijkheden

• Voorbereiden en bereiden van gerechten volgens receptuur en kwaliteitsnormen.
• Zorgdragen voor correcte presentatie en smaak van elk gerecht.
• Ondersteunen bij mise-en-place en voorraadbeheer.
• Naleven van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften (HACCP).
• Bijdragen aan een georganiseerde, efficiënte en prettige keukenomgeving.

Wat wij bieden

• Een uitdagende functie binnen een luxe en professioneel restaurant.
• Een marktconform salaris met goede secundaire arbeidsvoorwaarden.
• Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en doorgroeimogelijkheden in de horeca.
• Een collegiaal keukenteam waarin passie voor gastronomie centraal staat.

Solliciteer nu

Heb jij passie voor koken en wil je bijdragen aan een unieke culinaire ervaring? Solliciteer vandaag nog als Demi Chef de Partie in Den Haag en versterk een professioneel en creatief keukenteam.